FIESA – Indagine: vendita e consumo di carne

VENDITA CARNE, RIFLESSIONI DI FIESA-CONFESERCENTI MODENA. “Consumi moderati, ma comunicazione errata e troppo allarmismo. Serve informare sui benefici”. L’associazione ha condotto un’indagine provinciale sulle vendite: poco più di 900 kg la settimana. Carni bovine le più vendute e crescita di quelle avicole.

FIESA – Critica al Regolamento UE nuovi alimenti

FIESA Modena: “Novel Food e insetti in tavola. Se li trovassero in negozio, sanzioni e chiusura immediata…”
Sarebbe più opportuno impegno dell’Unione Europea a riconoscere prodotti alimentari tipici, mentre si continua a criminalizzare il consumo di carne. Un controsenso per il Paese del buon cibo. Intanto maggioranza italiani contraria